Quandoo schließt. Was jetzt zu tun ist

Alles, was in einem Reservierungssystem liegt, gehört zunächst einmal in Ihren Betrieb: Namen, Kontakte, Notizen zu Allergien, Vorlieben, Jahrestagen, die Historie der Besuche. Genau dieser Teil ist bei einer Abschaltung am schnellsten verloren.

Exportieren Sie heute, nicht im Dezember. Fragen Sie nach einem vollständigen Export in einem lesbaren Format und prüfen Sie die Datei, bevor Sie sich darauf verlassen. Eine Liste ohne die Notizen ist für ein Haus mit Menü fast wertlos.

Reservierungssysteme sitzen selten nur an einer Stelle. Der Knopf auf Ihrer Website, der Link in Ihrem Google-Profil, der Button auf Instagram, die Bestätigungsmails, manchmal auch ein Widget im Footer.

Schreiben Sie diese Stellen auf, bevor Sie wechseln. Jeder vergessene Link führt ab Oktober ins Leere, und zwar genau in dem Moment, in dem ein Gast reservieren wollte.

Eine Abschaltung zwingt Sie ohnehin zu einer Entscheidung. Nutzen Sie sie für die Frage, die sonst nie drankommt: Soll die Reservierung über einen Marktplatz laufen, der Ihnen Gäste vermittelt und pro Gast abrechnet, oder über Ihre eigene Seite mit einem System zum Festpreis?

Für ein Haus mit Stern ist das keine reine Kostenfrage. Wer über den Marktplatz kommt, hat vorher Ihre Konkurrenz gesehen. Wer über Ihre Seite kommt, hat vorher Ihre Küche gelesen.

Diese Woche: Daten exportieren und sichern. Nächste Woche: neues System auswählen und einrichten, Testreservierung selbst durchlaufen. Danach: alle Links tauschen, zuerst Website und Google-Profil, dann Instagram und Drucksachen.

Rechnen Sie die Umstellung nicht in die Hochsaison. Und kündigen Sie Stammgästen die Änderung an, bevor sie auf einen toten Link stoßen.