Von einer bewusst reduzierten Restaurantwebsite zu einem digitalen Auftritt, der Haus, Herkunft und gastronomische Philosophie bereits vor der Reservierung erlebbar macht.
Die bisherige Website setzte stark auf Reduktion. Die wichtigsten Wege zu Menü, Reservierung und Kontakt waren vorhanden, doch die Persönlichkeit des Hauses wurde erst sichtbar, wenn man BARRO bereits kannte.
Für ein Restaurant mit einer so ausgeprägten Verbindung zu Herkunft, Landschaft und Produzenten sollte die Website mehr leisten als Informationen bereitzustellen: Sie sollte erklären, warum dieses Haus genau hier existiert.
BARRO befindet sich in einer rund 200 Jahre alten ehemaligen Mehlfabrik am Fluss Adaja. Genau dieser Ort wurde zum Ausgangspunkt des neuen Konzepts.
Statt die Website unmittelbar mit Menü und Reservierung beginnen zu lassen, erzählt sie zuerst vom Haus und seinem Verhältnis zum Gebiet.
Vergangenheit und Gegenwart werden dabei bewusst miteinander verbunden: historische Architektur, Landschaft, regionale Produkte und die heutige Küche von Carlos Casillas.
Auch der Küchenchef erhält im neuen Auftritt den Raum, den seine Geschichte verdient.
Carlos Casillas stammt aus Ávila und führte BARRO bereits in jungen Jahren zum ersten Michelin-Stern der Stadt. Seine Küche versteht das Gebiet nicht nur als Herkunft der Zutaten, sondern als Ausgangspunkt der gesamten Erzählung.
Deshalb wird der Chef nicht lediglich genannt. Seine Verbindung zu Ávila wird zu einem eigenen Teil des digitalen Erlebnisses.
Der neue Aufbau führt den Gast durch BARRO, bevor er das Restaurant betritt: vom Haus und dem Gebiet über Carlos Casillas bis zu den Menüs, der Bodega und der Galerie.
Preise und Menüvarianten sind unmittelbar sichtbar, die Reservierung ist klar erreichbar und die Bildwelt bekommt deutlich mehr Raum.
Zusätzlich steht der Auftritt auf Spanisch, Englisch und Französisch zur Verfügung, damit auch internationale Gäste die Geschichte des Hauses verstehen können.
Der neue Auftritt reduziert BARRO nicht länger auf Menü und Reservierung. Er erzählt von einer alten Mehlfabrik, einer Landschaft, ihren Produzenten, einem jungen Küchenchef und einer Küche, die sich aus genau diesem Gebiet entwickelt. Der Restaurantbesuch beginnt damit bereits beim ersten digitalen Kontakt.
Der neue Auftritt verbindet die Geschichte des Gebäudes, die Landschaft rund um Ávila, die Persönlichkeit von Carlos Casillas und die Küche von BARRO zu einer gemeinsamen digitalen Erzählung. Informationen wie Menüs, Preise und Reservierung bleiben schnell erreichbar, stehen aber nicht länger allein im Mittelpunkt. So beginnt die Erfahrung von BARRO nicht erst mit dem ersten Gang, sondern bereits mit der Website.
Analyse und Entwurf sind kostenlos. Ich nehme ein Projekt zur Zeit an.